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       餐廚垃圾是居民在生活消費(fèi)過程中形成的食品廢棄物，主要包括餐前食品加工時(shí)產(chǎn)生的殘余物和餐后廢棄的剩飯、剩菜。廚余垃圾含水率較高、有機(jī)質(zhì)含量高、營養(yǎng)豐富，具有較高的利用價(jià)值，但也容易腐爛變質(zhì)，產(chǎn)生滲濾液和臭氣，并易于產(chǎn)生病毒和致病菌，造成病菌的傳播，對人體健康和環(huán)境造成危害。餐廚垃圾也是生活垃圾中的主要成分，對其進(jìn)行單獨(dú)收集處理是解決生活垃圾處理難題的關(guān)鍵。近年來，餐廚垃圾的資源化、減量化、無害化處理引起了政府的高度重視。那么餐廚垃圾究竟如何使用餐廚垃圾處理設(shè)備處理呢?

       以廚余垃圾處理一體機(jī)對廚余垃圾處理為例，它是以廚余、餐廚、果蔬等有機(jī)垃圾為原料，例如：果蔬、菜葉、菜根、食品殘?jiān)?、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭等，通過破碎、脫鹽去油、壓榨脫水、高溫好氧發(fā)酵等綜合處理技術(shù)，進(jìn)行快速分解，最終將廚余垃圾轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料。具體處理工藝流程如下：

       第一：自動(dòng)提升，餐廚垃圾處理一體機(jī)的提升裝置會(huì)將廚余垃圾進(jìn)行自動(dòng)提升及自動(dòng)稱重。

       第二：破碎，提升之后的廚余垃圾會(huì)進(jìn)入破碎機(jī)，進(jìn)行破碎。

       第三：脫鹽去油，破碎后的廚余垃圾會(huì)進(jìn)入除鹽滾筒篩，滾筒噴淋裝置會(huì)對廚余垃圾進(jìn)行高壓噴淋水洗，達(dá)到脫鹽去油的效果。

       第四：壓榨脫水，脫鹽去油后的廚余垃圾會(huì)進(jìn)入脫水機(jī)，脫水機(jī)會(huì)對物料進(jìn)行螺旋脫水，廢水會(huì)進(jìn)入油水分離器進(jìn)行后期處理，脫水后的有機(jī)物料則通過螺旋輸送裝置，自動(dòng)輸送到發(fā)酵倉。

       第五：高溫好氧發(fā)酵，有機(jī)垃圾進(jìn)入發(fā)酵艙后，在微生物高溫好氧發(fā)酵的作用下，進(jìn)行發(fā)酵降解，有機(jī)垃圾會(huì)轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料，成熟的有機(jī)肥原料，會(huì)通過出料口自動(dòng)出料。

       以上就是廚余垃圾資源化處理的工藝流程介紹，廚余垃圾處理一體機(jī)處理廚余垃圾，整個(gè)處理過程無公害，不存在二次污染，符合國家廚余垃圾處理的“無害化、減量化、資源化”處理原則。

       我國餐廚垃圾多，使用微米生物的餐廚垃圾處理設(shè)備能從源頭上解決問題，生產(chǎn)來的產(chǎn)物可化肥料進(jìn)行資源利用，減少處理成本、避免二次污染。