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在現(xiàn)在是很重視餐廚衛(wèi)生的，因?yàn)楫吘够旧系牟《际桥c口有關(guān)的，只有注意衛(wèi)生上的問(wèn)題，才會(huì)杜絕很多的問(wèn)題，所以說(shuō)餐廚垃圾處理機(jī)?可以很好地幫助到衛(wèi)生問(wèn)題。

餐廚垃圾中含有淀粉、食物纖維、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)物，極易發(fā)酵、發(fā)臭，如果管理不當(dāng)，容易產(chǎn)生環(huán)境污染。餐廚垃圾對(duì)環(huán)境和人群的危害很?chē)?yán)重，是城市環(huán)境一個(gè)重要污染源，對(duì)人們的正常生活與身體健康構(gòu)成了威脅這一問(wèn)題已經(jīng)引起了有關(guān)部門(mén)的高度重視和人們的廣泛關(guān)注。

餐廚垃圾占生活垃圾的一半左右，占餐飲業(yè)垃圾的大部分，食品加工廠(chǎng)、食品超市、屠宰場(chǎng)等企業(yè)機(jī)構(gòu)也產(chǎn)生大量類(lèi)似的有機(jī)垃圾。餐廚垃圾也包括家庭剩菜剩飯，工廠(chǎng)飯?zhí)?，酒店用餐剩余垃圾，以及潲水，泔水等剩菜剩湯?br/>

餐廚垃圾處理機(jī)?方法：

1.做飼料

目前國(guó)內(nèi)絕大部分餐廚垃圾被直接用作飼料，少數(shù)通過(guò)發(fā)酵做為飼料。

2.填埋

少部分進(jìn)入生活垃圾被填埋。

3.做肥料

也有很少部分經(jīng)好氧處理去做肥料。

4.厭氧處理

極少數(shù)通過(guò)厭氧發(fā)酵制沼氣。

由于餐廚垃圾中含有各種動(dòng)物肉類(lèi)，如去做飼料，同類(lèi)相食極易引發(fā)口蹄疫和各種疾病，從而傳播給人類(lèi)而造成危害；去填埋由于其含水量高容易產(chǎn)生大量的滲濾液而污染地下水；做肥料，生產(chǎn)過(guò)程中臭味四溢，影響周?chē)h(huán)境；而厭氧處理可產(chǎn)生大量沼氣，沼氣是一種清潔的可再生能源，可用于發(fā)電和做燃料，且由于系統(tǒng)全封閉而無(wú)異味，因此，餐廚垃圾厭氧處理是未來(lái)的發(fā)展方向。

其中較常用的處理方法就是做肥料。

餐廚垃圾處理機(jī)?整線(xiàn)包括自動(dòng)上料裝置、粉碎系統(tǒng)、擠干系統(tǒng)、油水分離、攪拌系統(tǒng)、生物降解系統(tǒng)（添加生物菌）、自動(dòng)電控系統(tǒng)、加熱和除臭系統(tǒng)組成，生成有機(jī)肥及廢棄油脂（生物柴油原料）.實(shí)現(xiàn)了將餐廚垃圾變廢為寶，資源再利用。

以上也就是利用餐廚垃圾處理機(jī)?可以更好地搞好衛(wèi)生方面，這樣也能夠更好地來(lái)注意到衛(wèi)生安全問(wèn)題，讓人們的身體健康以及環(huán)境衛(wèi)生都能夠得到保障。