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        通過(guò)資源化處理站，餐廚垃圾可在 24 小時(shí)內(nèi) " 變廢為寶 "。通訊員供圖

　　 2 月 27 日，廣州市召開街鎮(zhèn)餐廚垃圾就地減量處理工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，并學(xué)習(xí)了番禺區(qū)沙頭街 " 餐廚垃圾不外運(yùn)，就近就地處理 " 的經(jīng)驗(yàn)。據(jù)了解，通過(guò)設(shè)置餐廚垃圾資源化處理站，沙頭街預(yù)計(jì)每月可處理 600 噸餐廚垃圾，促進(jìn)垃圾減量約 20%。

　　 餐廚垃圾的就地就近處理和資源回收利用，也將是今年廣州垃圾分類工作的重點(diǎn)之一。據(jù)廣州市城市管理綜合執(zhí)法局總工程師張穎介紹，年初該局已經(jīng)發(fā)文明確，3 月底前要完成動(dòng)員和培訓(xùn)，5 月底前要完成硬件配置，11 月要進(jìn)行查漏督導(dǎo)，然后進(jìn)入常態(tài)管理階段。各區(qū)要對(duì)照時(shí)間點(diǎn)抓緊落實(shí)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檔位數(shù)、垃圾量等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)要摸清摸透，工作方案要切實(shí)可行，以達(dá)到實(shí)實(shí)在在的減量效果。

　　 餐廚垃圾 24 小時(shí)可 " 變廢為寶 "

　　 環(huán)衛(wèi)工人將裝有菜葉、食物殘?jiān)炔蛷N垃圾倒進(jìn)機(jī)器中，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的分揀后，機(jī)器將其粉碎、壓榨并傳輸?shù)浇到鈾C(jī)，進(jìn)行微生物降解…… 27 日上午，在沙頭街餐廚垃圾資源化處理站，筆者看到了這一幕。

　　 據(jù)沙頭街道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于垃圾分類工作，街道在加大宣傳教育培訓(xùn)力度的基礎(chǔ)上，投資約 1400 多萬(wàn)元，建立了占地面積約 4000 平方米的環(huán)衛(wèi)保潔中心，并分為餐廚垃圾資源化處理站、綠化碎枝處理站、大件家具分解處理點(diǎn)、分類桶存放點(diǎn)、環(huán)衛(wèi)車輛停放點(diǎn)、辦公樓等多個(gè)功能分區(qū)。這也是廣州首個(gè)一站式垃圾減量處理中心。

　　 其中，餐廚垃圾資源化處理站是該街道著力打造的餐廚垃圾集中處理及資源化利用項(xiàng)目。通過(guò)去年 9 月采購(gòu)?fù)队玫牟蛷N垃圾處理設(shè)備，該街道分類出來(lái)的餐廚垃圾可運(yùn)輸?shù)竭@里，集中進(jìn)行資源化利用處理。

　　 " 機(jī)器主要是通過(guò)微生物生化處理，將可降解的餐廚垃圾或物品分解成營(yíng)養(yǎng)土，即有機(jī)肥原料。而其中無(wú)用的廢水、廢氣，則會(huì)經(jīng)過(guò)處理后達(dá)標(biāo)排放。" 現(xiàn)場(chǎng)，一名工作人員對(duì)筆者表示，投放進(jìn)機(jī)器的垃圾，只需 24 小時(shí)的降解時(shí)間，即可 " 變廢為寶 "。營(yíng)養(yǎng)土則會(huì)送至市政園林綠化部門使用。

　　 在該 " 垃圾站 "，筆者還發(fā)現(xiàn)，這里沒有一絲難聞的氣味。上述工作人員介紹，這是因?yàn)榉孔禹敳康膰婎^會(huì)噴灑出消除臭味的氣劑，而分解垃圾產(chǎn)生的廢氣，也會(huì)通過(guò)相關(guān)處理才排放，因此這里絕不會(huì)產(chǎn)生異味。

　　 據(jù)了解，目前兩臺(tái)設(shè)備的處理能力是每日 10 噸。今年 6 月，街道還將安裝更多設(shè)備，將街道餐廚垃圾日處理量上升為 20 噸，月處理量可達(dá) 600 噸，實(shí)現(xiàn) " 餐廚垃圾不外運(yùn)，就近就地處理 " 的目標(biāo)，促進(jìn)垃圾減量約 20%。

　　 同時(shí)，街道多管齊下，動(dòng)員各村、小區(qū)、學(xué)校、機(jī)團(tuán)單位參與垃圾分類，可回收物、餐廚垃圾、有害垃圾、綠化垃圾、大件家具在初步分揀后，每月垃圾減量約 50 噸，效果明顯。

　　 沙頭街垃圾分類工作是番禺區(qū)相關(guān)工作的一個(gè)縮影。番禺區(qū)副區(qū)長(zhǎng)譚斌表示，該區(qū) 2018 年在各鎮(zhèn)街建設(shè)小型餐廚處理站，目前規(guī)模達(dá) 320 噸 / 日，并組建了區(qū)—鎮(zhèn)（街）兩級(jí)餐廚垃圾收運(yùn)車隊(duì)。同時(shí)，建設(shè)建筑廢棄物、余泥渣土消納場(chǎng)和大件家具拆解中心，有效解決建筑廢棄物和大件家具出路問題；引進(jìn)廢舊木頭、綠化垃圾粉碎廠和工業(yè)廢布碎回收企業(yè)，源頭分流工業(yè)固廢、綠化垃圾；建成 634 個(gè)再生資源回收網(wǎng)點(diǎn)和 68 個(gè)上門收集點(diǎn)，便于群眾參與資源循環(huán)利用，分類減量工作呈現(xiàn)多點(diǎn)開花的局面。去年，番禺區(qū)再生資源回收率達(dá) 49.03%；處理大件家具 9.1 萬(wàn)件，綠化垃圾、工業(yè)廢布 4 萬(wàn)多噸，廢玻璃、廢塑料、舊衣物等 1100 多噸。

　　 今年將重點(diǎn)推進(jìn)餐廚垃圾分類處理工作

　　 筆者了解到，突出源頭管理，推進(jìn)餐廚垃圾的就地就近處理和資源回收利用，將是今年廣州垃圾分類工作的重點(diǎn)之一。

　　 張穎表示，各區(qū)、街（鎮(zhèn)）要落實(shí)購(gòu)買低值可回收物回收處理服務(wù)管理辦法，完善生活垃圾分類第三方服務(wù)機(jī)制，規(guī)范第三方服務(wù)管理，推廣廢玻璃、廢木質(zhì)等低值可回收物分流分類處理，要注意做好評(píng)估、總結(jié)和經(jīng)驗(yàn)推廣。同時(shí)，推進(jìn) " 兩網(wǎng)融合 "，完善回收網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，擴(kuò)大資源回收對(duì)接社區(qū)垃圾分類的覆蓋面。

　　 " 要因地制宜開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)餐廚垃圾精準(zhǔn)分類就地脫水減量工作，年初局里已經(jīng)發(fā)文明確，3 月底前要完成動(dòng)員和培訓(xùn)，5 月底前要完成硬件配置，11 月要進(jìn)行查漏督導(dǎo)，然后進(jìn)入常態(tài)管理階段。各區(qū)要對(duì)照這個(gè)時(shí)間點(diǎn)抓緊落實(shí)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檔位數(shù)、垃圾量等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)要摸清摸透，工作方案要切實(shí)可行，減量要有實(shí)實(shí)在在的效果。" 張穎說(shuō)。

　　 而在生活垃圾強(qiáng)制分類方面，廣州今年將按照 " 點(diǎn)面結(jié)合、示范帶動(dòng)、整體推進(jìn) " 的原則，推行生活垃圾強(qiáng)制分類制度，重點(diǎn)做好餐廚垃圾、有害垃圾分類，持續(xù)擴(kuò)大生活垃圾強(qiáng)制精準(zhǔn)分類覆蓋范圍，推進(jìn)軍隊(duì)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、學(xué)校、星級(jí)酒店賓館等場(chǎng)所生活垃圾強(qiáng)制精準(zhǔn)分類，推進(jìn)快遞、外賣、快消等領(lǐng)域生活垃圾分類和資源回收利用。2019 年要?jiǎng)?chuàng)建 6 個(gè)整區(qū)、其余 5 區(qū)要?jiǎng)?chuàng)建 22 條整街（鎮(zhèn)），整體推進(jìn)生活垃圾強(qiáng)制精準(zhǔn)分類，同時(shí)創(chuàng)建生活垃圾精準(zhǔn)分類樣板居住小區(qū)（社區(qū)）600 個(gè)。

　　 此外，市城市管理綜合執(zhí)法局還將圍繞改善農(nóng)村環(huán)境、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，著力抓好農(nóng)村生活垃圾分類工作。按照垃圾分類擴(kuò)面至 50% 的行政村的要求，通過(guò)借智、借力、借勢(shì)、借鑒，將生活垃圾源頭減量和分類投放相關(guān)要求納入村規(guī)民約內(nèi)容，讓黨建引領(lǐng)推進(jìn)生活垃圾強(qiáng)制分類延伸到村、社，村 " 兩委 " 干部要親自抓，把農(nóng)村垃圾分類工作納入村黨支部會(huì)議議程和民主生活會(huì)學(xué)習(xí)內(nèi)容，提升完善農(nóng)村生活垃圾分類配套設(shè)施設(shè)備，建立健全農(nóng)村垃圾分類管理機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)村生活垃圾源頭減量和資源化利用。