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隨著人們生活水平的提高，城市餐廚垃圾急劇增加，需要對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行妥善處理，來(lái)保護(hù)城市環(huán)境。城市餐廚垃圾城市餐廚垃圾處理主要有以下六種方法。

利用焚燒、填埋等常規(guī)的方式對(duì)廚余垃圾進(jìn)行處理，不僅沒(méi)有解決徹底廚余垃圾處理的問(wèn)題，而且還產(chǎn)生了二次污染，危害人體健康。廚余垃圾的有機(jī)物含量高，對(duì)廚余垃圾進(jìn)行資源化處理，可將廚余垃圾轉(zhuǎn)化為有用的資源。廚余垃圾的利用價(jià)值包括以下幾個(gè)方面：

果蔬垃圾處理設(shè)備，是一種專(zhuān)門(mén)用于處理水果、蔬菜等有機(jī)垃圾的處理設(shè)備，水果、蔬菜類(lèi)垃圾含水量超過(guò)80%，無(wú)論是通過(guò)填埋還是焚燒的方式處理，都無(wú)法有效處理果蔬垃圾，而通過(guò)果蔬垃圾處理設(shè)備來(lái)對(duì)果蔬垃圾進(jìn)行處理，則可以有效實(shí)現(xiàn)無(wú)害化、減量化、資源化的處理目標(biāo)。 ?

在我們的日常生活中，不論是家庭、還是餐飲食堂，每天都會(huì)產(chǎn)生大量的廚余垃圾，如果不及時(shí)處理，不僅容易腐爛變質(zhì)，吸引蚊蟲(chóng)蟑螂，還會(huì)引發(fā)食品安全等問(wèn)題。廚余垃圾，其實(shí)也是一種可以回收再利用的資源，而廚余垃圾處理設(shè)備就是可以讓廚余垃圾變廢為寶的利器。

餐廚垃圾是指飯店、賓館及企事業(yè)單位食堂等餐飲單位加工、消費(fèi)食物過(guò)程中產(chǎn)生的殘羹剩飯、過(guò)期食品、下腳料等，餐廚垃圾具有含水率高，且餐廚垃圾含有大量人畜共患傳染病的病原微生物的特點(diǎn)。焚燒、填埋等常規(guī)的處理方式會(huì)污染周邊環(huán)境，進(jìn)而危害人體健康。目前餐廚垃圾主要有以下五種處理方...

廚余垃圾，其實(shí)也是一種可再利用的資源，通過(guò)微生物好氧堆肥工藝處理，可轉(zhuǎn)化為有用有價(jià)值的肥料，廚余垃圾在這個(gè)處理過(guò)程中，會(huì)變成以下五種物質(zhì)：